Le ginseng rouge bio provient de la racine de la plante Panax ginseng. Il se présente sous la forme de compléments alimentaires (poudre, comprimés, gélules…), mais peut aussi être incorporé dans votre alimentation, cru ou cuit. Les vertus du ginseng sont attribuées à ses molécules, des ginsénosides. La consommation de ginseng est sans risque, mais les personnes qui prennent un traitement médicamenteux doivent faire attention aux interactions possibles.
Les recherches montrent que le ginseng rouge bio est un allié pour aider à stimuler le système immunitaire, combattre la fatigue physique et intellectuelle, ou encore pour aider les convalescents à reprendre des forces.
Il existe deux types de ginsengs coréens : le ginseng blanc, obtenu par séchage au soleil de ginseng frais, et le ginseng rouge bio, traité à la vapeur puis séché, ce traitement à la vapeur augmentant l’activité biologique du produit. Le ginseng rouge bio a été beaucoup étudié dans des essais cliniques, mais ces études sont souvent de petite taille.
Entre autres, le ginseng rouge bio est réputé pour posséder :
— des propriétés anti-oxydantes. Dans une petite étude parue en 2014, 71 femmes ménopausées ont pris 2 grammes de ginseng rouge bio par jour ou bien un placebo, pendant trois mois. Les résultats ont montré que le ginseng a réduit de manière significative le stress oxydatif en augmentant l’activité des enzymes antioxydantes.
— des propriétés antidiabétiques. Une autre petite étude parue en 2014 a inclus 42 patients souffrant de diabète de type 2 ou ayant un problème de glycémie. Certains ont pris du ginseng rouge bio fermenté trois fois par jour pendant quatre semaines, et d’autres un placebo. Le ginseng rouge bio a permis de réduire de manière significative la glycémie après un repas ; ceci s’accompagnait d’une augmentation du taux d’insuline.
Un stimulant pour le système immunitaire et la santé sexuelle
Le ginseng rouge bio aide à renforcer le système immunitaire. Par exemple, une petite étude parue en 2004 a porté sur 50 patients traités pour un cancer gastrique, avec une chirurgie et une chimiothérapie. Certains ont pris du ginseng rouge après l’opération et d’autres, un placebo. D’après les auteurs, la prise de ginseng a amélioré l’immunité des patients au vu des variations des interleukines IL-2 et IL-10, deux marqueurs de l’immunité.
Le ginseng rouge bio est également connu pour ses propriétés aphrodisiaques à la fois pour l’homme et la femme. Des études ont prouvé que le ginseng rouge bio était deux fois plus efficace qu’un placebo pour améliorer la fonction érectile de l’homme. Une autre petite étude chez des femmes ménopausées a trouvé qu’il améliorait l’excitation.
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